Chương 302

Nguyễn Tử Mạt xách the0 bao lớn bao nhỏ trở về. Trên đường về, không ít người nhìn the0 mà nóng mắt, bởi vì thời này, có nhà ai dám tiêu tiền như thế, còn mua nhiều đồ ăn như vậy, sau lưng Nguyễn Tử Mạt, mấy người này đều bắt đầu xầm xì nói cô không chú ý tɾong nhà, nói cô vung tay quá trán.

Về đến nhà mình, Nguyễn Tử Mạt đặt tất cả bánh kẹo, bánh bích quy lên bàn.

Tiểu Bảo đã có quả bóng nên không cần ra ngoài chơi, cậu nhóc cầm quả bóng chạy chơi tɾong sân nhà mình mà cười rất vui.

Nguyễn Tử Mạt vào nhà ßếp và bắt đầu làm món chân gà không xương chua cay.

Chân gà được rửa qua hai nước thì vẫn còn mùi tanh nên dùng bột mì rửa qua một lần nữa, cho đến khi không còn cảm thấy mùi tanh nữa mới rút móng chân gà. Nấu nước sôi, cho hành, gừng, còn có rượu gạo để khử mùi, sau khi nước sôi thì cho chân gà vào, vớt bọt phía trên ra, nấu thêm chín phút nữa.

Vớt chân gà ra.

Qua giếng nước, lấy một chậu nước giếng, vào mùa hè, nước dưới giếng vẫn mát lạnh, vớt toàn bộ chân ra vào chậu nước giếng. Thật ra nếu ngâm chân gà vào nước đá thì tốt hơn nhiều nhưng vì tɾong nhà không có đá nên nước giếng là sự lựa chọn tốt nhất.

Sau khi rửa qua mấy lần bằng nước giếng thì bắt đầu lấy xương.

Chân gà được lấy xương ra rồi sẽ cho vào một chậu sắt, cho thêm một ít ớt cựa gà, tỏi, gừng được băm nhuyễn, trộn đều lên, tiếp the0 là chuẩn bị nước sốt.

Nguyễn Tử Mạt dùng tiêu, ớt tươi, ớt khô băm nhuyễn cho vào một cái bát, trộn đều, lại dùng dầu sôi dội lên khiến mùi ớt thơ๓ tỏa ra, sau đó cho thêm vào một ít dấm, xì dầu, một ít muối, còn có đường trắng, khuấy đều lên, có thể điều chỉnh the0 khẩu vị mình thích.

Cho nước sốt vào chân gà, trộn đều lên ngâm tɾong một lúc cho đến khi thấm vị.

Tiểu Bảo ôm quả bóng đến, nhìn thấy món chân gà chua cay thì nuốt nước bọt.

“Bây giờ còn chưa thể ăn được, con ăn kẹo trước đi ”

Nguyễn Tử Mạt kéo Tiểu Bảo ra khỏi nhà ßếp.

Cô nấu thêm một nồi canh đậu xanh, chờ một lát nữa Lệ Kình Liệt về nhà ăn.

Mặt trời gay gắt thế này, Lệ Kình Liệt lại phải phơi nắng cả ngày bên ngoài.

Nguyễn Tử Mạt cầm mấy viên kẹo, cất vào tɾong túi và đi đến nhà Lâm Nam Yến.

Từ nhà Lâm Nam Yến đi ra, cô lại nhìn thấy Thôi Uyển Ninh xách không ít thứ về nhà mình.

Hai người chị dâu chơi thân với Thôi Hà Hoa lôi kéo Thôi Uyển Ninh nói chuyện.

“Uyển Ninh, nghe nói cô làm việc ở nhà xuấtbản, cô cũng quá tài giỏi rồi ” 

“Người có văn hóa đúng là rất khác, không giống một số người chỉ có thể làm mấy công việc chân tay.”

Nguyễn Tử Mạt ngây ngốc tɾong chốc lát, cô không ngờ Thôi Uyển Ninh có thể làm việc tɾong nhà xuấtbản, thảo nào cô ta và Đường Thiên Vũ lại đi chung với nhau, nghe nói Đường Thiên Vũ có một người họ hàng làm quản lý tɾong nhà xuấtbản.

Không cần nghĩ cũng biết làm sao Thôi Uyển Ninh có thể có được công việc này.

Trong lòng Thôi Uyển Ninh vô cùng đắc ý, cô ta vừa cười vừa ngẩng đầu lên thì nhìn thấy Nguyễn Tử Mạt đứng cách đó không xa, đột nhiên tɾong lòng cô ta lại nổi cơn giận.

“Ồ, Nguyễn Tử Mạt, sao cô lại ở đây?”

“Đường này do nhà cô mở sao? Vì sao tôi ở đây cũng không cần giải thích với cô.”

Nguyễn Tử Mạt thờ ơ trả lời.