Chương 22

Nguyễn Tử Mạt biết bán rất đắt thì công nhân không muốn tiêu phí, không dám hét giá quá cao. 

Hơn nữa khi trú mưa ở công trường, cô từng hỏi thăm các công nhân, bọn họ o ban ngành của quốc gia đưa tới làm xây dựng, tiền ăn cơm không quá một đồng thì có chi trả được. 

“Đồng chí, cho tôi một phần cơm lòng bò.” 

Người nọ hô một tiếng. 

“Được.” 

Nguyễn Tử Mạt bắt đầu bận việc. 

Các công nhân phía sau đều cầm cà mèn xếp thành một hàng dài. 

Những năm này cho dù muốn đến khách sạn hay quán ven đường đều phải tự mang cà mèn của mình đi. 

Nguyễn Tử Mạt đếm sơ qua một chút, có ba mươi mấy công nhân, đây đều là tiền đó, cô cực kỳ thoải mãn, cực kỳ vui vẻ. 

Lâm Nam Yến có hơi lo lắng cho đứa nhỏ ở trong nhà, thấy Nguyễn Tử Mạt làm ăn được, không quấy rầy cô nữa, nói với cô một tiếng rồi quay về. 

Rất nhanh, cơm lòng bò của Nguyễn Tử Mạt đã bán hết sạch. 

Công nhân đều nói lòng bò ăn ngon. 

Nguyễn Tử Mạt thu dọn đồ đạc, bước những bước chân vui vẻ, đẩy xe đẩy về nhà. 

Về đến nhà, chuyện đầu tiên cô làm là ghi chép sổ sách lên một quyển vở, phí nguyên liệu, nhân số ăn cơm, thu nhập, ghi chép rõ ràng. 

Có sổ sách thu nhập, một ngày ổn định làm giàụ 

Ghi chép sổ sách xong, Nguyễn Tử Mạt tính làm chút bánh bí đỏ ăn thử. 

Ở những năm lẻ tám, đồ ăn vặt cực kỳ ít ỏi, miệng cô cũng nhạt nhẽo luôn. 

Lấy một quả bí đỏ ra, đầu tiên là gọt vỏ, lấy hạt và bọng bên trong ra, sau khi rửa cắt thành những khối nhỏ, để vào trong khay, đun cách thủy trong nước khoảng hai mươi phút. 

Lấy bột gạo nếp trong nhà ra. 

Sau khi bí đỏ được chưng chín, lấy thìa dằm bí đỏ cho nhuyễn, bỏ bột gạo nếp đã chuẩn bị vào trong một chiếc bát sạch sẽ, cho bí đỏ đã được dằm nhuyễn lên bột gạo nếp, đổ thêm lượng đường trắng thích hợp, lấy tay nhào đều, nhào thành cục bột không dính tay nữa thì để yên khoảng mười lăm phút, đợi lên men. 

Trong lúc đó, lấy ốc đồng xào còn thừa từ hôm qua bỏ vào trong một khay sắt. 

Lấy cục bột ra, chia thành những nắm bột lớn bằng nhau, nặn thành viên tròn, đổ hạt mè vào trong một cái đĩa, ép viên bột thành bánh, rắc vừng mè lên cả hai mặt rồi bỏ vào chảo rán. 

Bánh bí đỏ thơm ngậy mềm dẻo đã làm xong. 

Vừa làm xong bánh bí đỏ, ngoài sân đã vang lên tiếng đập cửa. 

Nguyễn Tử Mạt đi ra mở cửa. 

Lâm Nam Yến dẫn theo ba đứa nhỏ qua đây. 

Tiểu Bảo đi ở tít sau cùng, vẻ mặt không tình nguyện, cái miệng nhỏ có thể treo được cả một lọ dầụ 

Vẻ mặt Lâm Nam Yến thì tươi cười vui vẻ. 

Nguyễn Tử Mạt chớp mắt nhìn, chẳng lẽ đã xảy ra chuyện vui gì? 

Nguyễn Tử Mạt đi vào trong bếp mang ra một đĩa bánh bí đỏ vàng óng rực tỡ, thơm ngào ngạt. 

Hai đứa con của Lâm Nam Yến, Khải Khải và Thiến Thiến đều dính hai mắt lên bánh bí đỏ, đã không tự chủ được mà nuốt nước miếng, gương mặt nhỏ nhắn chỉ thiếu viết lên hai chữ “muốn ăn”. 

Nguyễn Tử Mạt đặt cái đĩa lên bàn, cầm hai miếng bánh bí đỏ đưa cho Khải Khải và Thiến Thiến.

Hai đứa nhỏ nhận lấy bánh bí đỏ, lập tức cắn nhoàm một miếng, hai đứa vừa nhai vừa lúng búng nói, “Ngon quá.” 

Bánh bí đỏ thơm ngậy ngọt ngào, Nguyễn Tử Mạt biết trẻ con đều sẽ rất thích. 

“Tiểu Bảo, con có muốn ăn một miếng hay không.”